加工定制:是 | 种类:速冻机 | 品牌:宝尔特 |
型号:BXSD-50 | 订货号:BX1998-2018 | 货号:BX20181219-1 |
电压:380V | 功率:3.8Kw | 产品用途:食品速冻设备 |
产冰量:1 | 外形尺寸:1800*900*2300mm | 包装:覆膜 |
净重:800kg | 适用范围:茶餐厅设备、 咖啡店设备、 饮品店设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:新品 |
规格:1800*900*2300 | 是否跨境货源:否 |
速冻机分类:
◎速冻机一般可以分为隧道式速冻机、推进式速冻机、螺旋式速冻机、提升式速冻机、往复式速冻机、平板速冻机、流化态速冻机等。
送风系统及风机:
◎送风系统具有高的风效,大量冷气流均匀的作用在物料上,完全被冷气流包裹的物料在短的时间内冻结,可获得高品质冻结效果。设置的导风装置***降低风动能、势能的损失,大化的作用在物料上,发挥其冻结的作用,使得物料获得好的冻结品质。
◎网带式速冻隧道使用的网带分为不锈钢丝网和塑钢网两种,网带式速冻机结构简单,运行可靠,使用寿命长。网带上下都能通风,冻结速度快。增加打带装置,改变吹风方式,容易实现流态化。
◎隧道式速冻机使用于水产品(虾、鱼片、鱿鱼、扇贝)及各种冷冻食品(水饺、汤团等)的速冻加工,全铝合金蒸发器换热效***,降温速冻快,蒸发器沿钢板带运行方向排列,迎风面积大,因而不易结霜,可长时间连续生产,库体内外支架均采用不锈钢制造,水冲霜系列,清洁卫生。
性能优点:
◎设备机架全不锈钢制作,整体结构紧凑,外表卫生美观;
◎进入温度可达到几百度出去温度可达到零下几十度;
◎发泡剂保温,流量分布均匀稳定,温度场恒定;
◎采用保温技术,减少能量消耗;
◎多种能量热回收技术综合利用,节能,环保;
◎温度传感器,测量精度高;
◎多流程组合,工艺合理,可处理多种物料;
◎可为用户提供热分布测试服务,使用专家系统,在线全程监测生产过程中的温度变化。