| 加工定制：是 | 种类：宝尔特 | 品牌：真空油炸机 |
| 型号：BXZKYZJ-100 | 售后服务：一年保修终生维护 | 订货号：BXZKYZJ-20190505 |
| 货号：BXZKYZJ-20190505 | 产品别名：低温油炸机 | 电压：380V |
| 功率：30kw | 产品用途：休闲食品加工油炸 | 外形尺寸：定制mm |
| 净重：1000kg | 包装：缠绕膜 | 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 营销：主打产品 | 规格：定制 | 是否跨境货源：否 |
本设备是加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。
