| 加工定制：是 | 种类：油炸机 | 品牌：宝尔特 |
| 订货号：bxyz-200 | 货号：bxyz-200 | 型号：bxyz-200 |
| 功率：26kw | 电压：380V | 外形尺寸：6000*2500*2000mm |
| 产品用途：果蔬脆片油炸 | 净重：800kg | 包装：缠绕膜或打箱 |
| 适用范围：茶餐厅设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销：新品 | 规格：bxyz-200 |
| 是否跨境货源：否 |
双室真空油炸机：
本设备是加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，是组织形成疏松多孔的结构。自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产。脱油采用变频调速，适合含油率低和含油***的所有产品，油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗。
